Quartet Brossa, en su versión abierta de Col·lectiu Brossa, emprende un nuevo proyecto entusiasta y ecléctico que combina el conocimiento de la música clásica con un alto sentido lúdico. El proyecto Folkestral pretende orquestar de manera folk las melodías que los grandes compositores del siglo XIX y XX robaron a la música tradicional. Buscando inspiración en campos previamente no contemplados por la música culta, muchos compositores le quitaron las melodías tradicionales a la sociedad para adaptarlas a sus creaciones propias. 

El Col·lectiu Brossa, frente esta injusticia, y a la manera de Robin Hood musical, robará de nuevo estas melodías a los grandes compositores, ricos de éxito (Xostakovich, Brahms, Falla, Stravinsky, y un largo etcetera) para devolverlas de forma festiva y traviesa al estilo tradicional. Una propuesta bromista que intenta, como es habitual en el Quartet Brossa, por un lado difuminar las fronteras entre lo culto y lo popular y por otro lado, ensanchar el valor de las grandes obras de la historia de la música.